Récolte 2023 : les rendements touchés par la sécheresse du début de l'été

Oct 28, 2023

Les agriculteurs continuent d’éviter les averses et de sécher le moins de récoltes possible – même si les pluies persistantes transforment ce qui était au départ une récolte précoce en une récolte avec de nombreux retards.

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À Edrington Mains Farm, Jim Macfarlane a coupé 22 ha d'orge brassicole d'hiver Craft à une teneur moyenne en humidité de 16,8 % et un poids spécifique de 62 kg/hl.

« Il a obtenu un faible rendement de 6,7 t/ha et des taux de criblage élevés de 3,4 % au tamis de 2,25 mm et de 15,5 % au tamis de 2,5 mm, car il a souffert de la sécheresse plus tôt dans l'année », dit-il.

La teneur en azote était raisonnable à 1,61 %. « Nous avons réduit le travail du sol ; cependant, l'orge d'hiver aime les sols labourés, c'est pourquoi nous utilisons désormais une sous-soleuse à faible perturbation avant le semis », ajoute Jim.

Viennent ensuite les coupes de 52 ha de colza Aurelia et Matrix, après une application de glyphosate le 14 juillet. « Cela n'a pas trop souffert de la météo. J'espère que nous pourrons commencer dans la semaine », dit Jim.

Après le colza, 73 ha de blé d'hiver Skyscraper et Bairstow.

Plus au sud, Jon Hodgson a terminé sa récolte de colza à Great Newsome Farm à South Frodingham le 29 juillet. L'Acacia produisait en moyenne 4,4 t/ha tandis que l'Ambassador produisait 4,8 t/ha sur une ferme sous contrat.

« Les rendements étaient variables ; l'altise de la tige du chou a fortement affecté le rendement », dit-il.

Le 30 juillet, il s'est installé sur 4 ha de blé d'hiver Extase, qui se sont révélés à 15,5 % d'humidité, avec un bon poids spécifique de 77 kg/hl et 268 Hagberg, mais une teneur en protéines décevante de 10 %.

Il reste 134 ha supplémentaires de blé d'hiver à couper, comprenant Costello, Astronomer, Theodore et un mélange à quatre – mais aucun d'entre eux n'est encore apte à être combiné.

« Les cultures n’ont pas bénéficié du soleil, mais elles ont résisté et n’ont pas versé jusqu’à présent », explique Jon.

À Boddington Estates, près de Cheltenham, le directeur du domaine Andrew Walters a commencé la récolte le 13 juillet, avec 60 hectares d'orge d'hiver hybride à six rangs Belfry coupés à une teneur en humidité moyenne de 14,5 à 17 %.

Il a donné 9,64 t/ha au pont-bascule, avec un poids spécifique décevant de 56-61 kg/hl.

« C’est une récolte précoce ; nous commençons généralement le 20 juillet, nous sommes donc une bonne semaine plus tôt », explique Andrew.

Toutes les cultures céréalières ont été semées directement pour la première fois et se sont bien établies à l'automne.

"Nous sommes une ferme de vulpin à haute pression, mais les niveaux sont nettement inférieurs cette année, grâce au forage direct et à la réduction des perturbations du sol", ajoute-t-il. «Je suis vraiment satisfait de l'apparence et du rendement de l'orge.»

Après la récolte d'orge d'hiver, Andrew a coupé 10 ha de colza le 26 juillet avec une teneur en humidité moyenne de 8,6 % et un rendement d'un peu moins de 3 t/ha.

« Notre superficie de colza était considérablement réduite cette année en raison de mauvaises récoltes dues au manque d'humidité après le semis. Nous avons donc décidé d'en pulvériser la majeure partie à l'automne », dit-il.

Ensuite, 160 ha de blé d'hiver Crusoe, Zyatt et Extase, 30 ha de blé de printemps Mulika, 20 ha d'avoine de printemps Isabel et 60 ha de haricots d'hiver Tundra.

Les rendements ont également été variables à Clare Park Farm de GL Porter & Sons, près de Farnham.

Giles Porter a complété les colzas Ambassador, Acacia et Aurelia, avec des rendements allant de 2,7 t à 3,9 t/ha et une teneur en humidité comprise entre 7,5 % et 8,5 %.

Viennent ensuite 63 ha d'orge d'hiver Kingsbarn, qui ont produit 7 à 9,5 t/ha à une teneur moyenne en humidité de 16 %.

« Les champs avaient l'air en bon état au début de l'hiver, mais les terrains lourds n'avaient plus l'air bien après le printemps, même si la maladie n'a pas été grave », explique Giles.

Le blé d'hiver Crusoe a été affecté par la chaleur du mois de juin, et les 300 ha coupés jusqu'à présent sur un total de 1 000 ha ont obtenu une teneur en humidité moyenne de 15,5 % et un rendement de 8 à 8,5 t/ha.

« La majeure partie du blé est prête à être coupée, mais nous avons eu beaucoup de pluie et je m'inquiète de la qualité », explique Giles.

Viennent ensuite l'orge de printemps, l'avoine d'hiver et les haricots d'hiver, et il s'attend à ce que les rendements soient seulement moyens sur les meilleurs terrains.

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